Le Ricette della tradizione del Ristorante Faville, dalle nostre cucine a casa tua!
Scopri i segreti dei piatti della nostra tradizione che ci hanno accompagnato in questi primi 50 anni con voi!
Potrai prepararli a casa tua così come li facciamo noi, oppure ordinarli da asporto a questo link:
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Comunque sia, sarà sempre un buon appetito!
Spaghetti alla Scogliera
Ingredienti
per porzione1 Gamberone
1 Scampo
1 Capa Santa
10 Mazzancolle
7 Cozze
12 Vongole
110g Pasta
1/2 Cipolla Tritata
1/2 Carota Tritata
Zafferano 1 bustina
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 cucchiai Olio EVO
Burro
Prezzemolo
Paella della Tradizione
Ingredienti
per 2 porzioniCozze
Calamari
Gamberetti
2 Gamberoni
2 Scampi
Vongole
Salsa di pomodoro
1 Cipolla frullata
1 Peperone Rosso frullato
Olio EVO d'oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 Spicchi d'aglio
2 Bustine di Zafferano
Prezzemolo q.b.
La Fiorentina
Ingredienti
1 Fiorentina (1000-1200gr)
Rosmarino q.b.
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
Spaghetti alla Piastra
Ingredienti
110g Spaghetti
Pancetta Arrotolata
Straccettini di Filetto di Manzo
Olio EVO
Sale q.b.
Pepe macinato grossolanamente q.b.
Pecorino