Menù Ristorante Pizzeria Faville

Il nostro menu si basa su prodotti locali,
preparati con cura e passione per la buona cucina

Ristorante aperto tutti i giorni per pranzo e cena. Pizzeria a aperta tutte le sere a cena

Specialità Storiche


Spaghetti alla Scogliera
spaghetti, cozze e vongole nostrane del Delta del Po, gamberi, scampi, gamberoni, capasanta, zafferano [allerg. 1–2–4–7-14]
Spaghetti with the cliff: spaghetti, mussels and clams from the Po Delta, prawns, scampi, prawns, scallops, saffron

Paella Catalana min. 2 persone
riso, verdure, pesce e crostacei del Delta del Po
+ cicchetto della tradizione [allerg. 1-2–4–14]
Fish Paella (rice, vegetables, fish and shellfish from the Po Delta) + traditional venetian “cicchetto”

Grigliata di pesce
con scampi, gamberoni, branzino, seppie, tentacolo di piovra e capasanta servita con polenta abbrustolita e verdure grigliate [allerg. 2-4-14]
Grilled fish with scampi, prawns, sea bass, cuttlefish, octopus tentacle and scallop served with toasted polenta and grilled vegetables

Gran frittura di orto e laguna con polenta
(calamari, mazzancolla, gamberi, capasanta, scampi, coda di rospo) [allerg. 1–2–4–14]
Large vegetable fry and lagoon with polenta (squid, prawn, prawns, scallops, scampi, monkfish)

Spaghetti alla piastra*
con filetto di manzo, pancetta arrotolata, pecorino serviti su tegame caldo [allerg. 1–7]
Grilled vermicelli with beef fillet, rolled bacon, pecorino

*su richiesta anche Gluten Free / Gluten Free on request

Stile Veneto | Territorio e Stagione

tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

Fiori di zucca ripieni
di ricotta primo fiore e zucchine fresche
Zucchini flowers stuffed with primo fiore ricotta and fresh zucchini
[allerg. 1-3-7]

“Crostone” con asparagi bianchi e verdi di Cimadolmo
con salsa “basota” e pancetta croccante
“Crostone” with white and green Cimadolmo asparagus with “basota” sauce and crispy bacon
[allerg. 1-3]

Prosciutto crudo di Montagnana DOP
con pane caldo e verdure in agrodolce dello Chef
Montagnana DOP raw ham with warm bread and sweet and sour vegetables by the Chef

“Teceta” di moscardini in umido
servito con polenta morbida
Stewed octopus "Teceta" served with soft polenta
[allerg. 14]


Risotto alle ortiche
Risotto with nettles
[allerg. 7]

Gnocchi di ricotta e “sciopettini”
con asparagi bianchi e gamberi
Gnocchi with ricotta and "sciopettini", with white asparagus and prawns
[allerg. 1-2-3-7]

Pappardelle con ragù sfilacciato d'agnello
Pappardelle with frayed lamb ragout
[allerg. 1-3-9]


Agnello scottadito dell’Alpago
con “verduin conso” e ricordi d’inverno
Alpago scottadito lamb with “verduin conso” and winter memories

Coniglio saporito
rotolo di coniglio ripieno alle erbette di campo e anatra, guarnito con peperoni e zucchine arrostite
Savory rabbit (roll of rabbit stuffed with wild herbs and duck, garnished with roasted peppers and courgettes)
[allerg. 1-3-7]

Trota del Sile al forno
servita con patate arrosto
Baked Sile trout served with roast potatoes
[allerg. 4]

Piatto vegetariano di primavera
con asparagi di Bassano
Spring vegetarian dish with Bassano asparagus
[allerg. 1-3-7-8]

Insalatone

Insalata Marinara
lattuga, rucola, pomodorino ciliegino, patate, olive, piovra, gamberi, tonno [allerg. 1–2–4–14]
lettuce, rocket, tomato, potatoes, olives, octopus, prawns, tuna

Insalata Cesare
lattuga, radicchio chioggiotto, rucola, salsa Cesare, crostini, pollo [allerg. 1–3–4–7–11]
lettuce, radicchio, rocket, Cesare sauce, croutons, chicken

Pizze

SU RICHIESTA ANCHE SENZA GLUTINE

Le nostre pizze speciali

Special Pizzas
Valtellina
pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola e scaglie di grana [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, bresaola, rocket and parmesan flakes

Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodoro ciliegino e basilico [allerg. 1-6-7]
tomato, DOP buffalo mozzarella, cherry tomato and basil

Favolosa
pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, salsiccia, cipolla di Tropea [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, sweet gorgonzola, sausage and Tropea onion

Rustica
pomodoro, mozzarella di bufala, guanciale al pepe, funghi misti [allerg. 1-6-7]
tomato, buffalo mozzarella, bacon with pepper, mixed mushrooms

Parmigiana
Pomodoro, mozzarella Fior di latte, melanzane, grana Padano DOP e basilico [allerg. 1-7]
Tomato, Fior di latte mozzarella, aubergines, parmesan PDO and basil

La Costiera
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, aglio, origano e basilico [allerg. 1-7]
Tomato, DOP buffalo mozzarella, cherry tomatoes, garlic, oregano and basil

Porca Vacca
Pomodoro, mozzarella Fior di latte, salsiccia, peperoni e porchetta [allerg. 1-7]
Tomato, Fior di latte mozzarella, sausage, peppers and porchetta

Faville
Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, peperoni, cipolla di Tropea, salamino piccante, peperoncino, ‘nduja Calabra [allerg. 1-7]
Tomato, mozzarella Fior di latte, peppers, Tropea onion, spicy salami, chilli and Calabrian 'nduja

Robi
Pomodoro, mozzarella, tonno, olive taggiasche, colatura di alici [allerg. 1-4-6-7]
Tomato, mozzarella, tuna, Taggiasca olives, anchovy sauce

Rosa verde
Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberi [allerg. 1-2-6-7]
Tomato, mozzarella, courgettes, prawns

Totò
Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante, capperi, pomodoro ciliegino, acciughe [allerg. 1-4-6-7]
Tomato, buffalo mozzarella, spicy salami, capers, cherry tomatoes, anchovies

Appetitosa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, noci [allerg. 1-6-7-8]
Tomato, mozzarella, gorgonzola, speck, walnuts

Pizza Pazza
Pomodoro, mozzarella, pomodoro, mozzarella fior di latte prosciutto cotto, champignon, carciofi, verdure, olive, salamino [allerg. 1-6-7]
Tomato, mozzarella, tomato, mozzarella fior di latte, cooked ham, mushrooms, artichokes, vegetables, olives, salami

Pizze Stile Veneto

Veneto Style Pizzas
Montanara
pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, salsiccia di Treviso, ricotta affumicata [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, porcini mushrooms, sausage and smoked ricotta

Trevigiana
pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, porchetta trevigiana, scaglie di grana, rucola [allerg. 1-3-6-7]
mozzarella, tomato, Treviso radicchio, porchetta from Treviso, parmesan flakes, rocket

Piazza dei Signori
Pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio di Treviso [allerg. 1-6-7]
Tomato, buffalo mozzarella, Treviso radicchio

Piazza Borsa [bianca / white]
Mozzarella, casatella trevigiana DOP, porcini, pomodori secchi [allerg. 1-6-7]
Mozzarella, Treviso DOP casatella, porcini mushrooms, dried tomatoes

Miky [bianca / white]
Mozzarella, pomodoro ciliegino, porchetta trevigiana, grana padano DOP a scaglie [allerg. 1-6-7]
Mozzarella, cherry tomato, Treviso pork, flaked Grana Padano PDO

I Panuozzi

Panuozzi
Gustoso Pane-pizza farcito / Tasty stuffed bread-pizza
Classico
Mozzarella Fior di latte, Grana Padano DOP, Crudo di Parma DOP, rucola, pomodorini [allerg. 1-7]
Mozzarella Fior di latte, Grana Padano DOP, Parma ham DOP, rocket and cherry tomatoes

Trevigiano
Porchetta, provola, mozzarella, peperoni [allerg. 1-7]
Porchetta, provolone, mozzarella and peppers

Le Grigliate
Mozzarella Fior di latte e verdure (peperoni, melanzane, zucchine) [allerg. 1-7]
Fior di latte mozzarella and grilled vegetables (peppers, aubergines and courgettes)

Pizze Bianche

White Pizzas
Cantabrica [bianca / white]
mozzarella fior di latte, pomodori secchi, acciughe del Mar Cantabrico e burrata di Gioa del Colle [allerg. 1-6-7]
fior di latte mozzarella, sun-dried tomatoes, anchovies from the Cantabrian Sea and burrata from Gioia del Colle

Saporita [bianca / white]
mozzarella, carciofini, provola affumicata, pancetta, stufata, scaglie di grana [allerg. 1-3-6-7]
mozzarella, artichokes, smoked provola, bacon, stew, parmesan flakes

Napul’è [bianca / white]
salsiccia, friarielli, provola, mozzarella Fior di latte [allerg. 1-7]
sausage, broccoli, provolone, Fior di latte mozzarella

WOW [bianca / white]
Mozzarella Fior di latte, pomodorini, Burrata Pugliese DOP, Crudo di Parma DOP [allerg. 1-7]
Mozzarella Fior di latte, cherry tomatoes, Burrata di Puglia DOP, Parma ham DOP

Abruzzese [bianca / white]
Mozzarella, pomodoro ciliegino, melanzane, acciughe, colatura piccante, rucola [allerg. 1-4-6-7]
Mozzarella, cherry tomato, aubergines, anchovies, spicy sauce, rocket

Gustosa [bianca / white]
Mozzarella, pomodoro ciliegino, gorgonzola, salamino [allerg. 1-6-7]
Mozzarella, cherry tomato, gorgonzola, salami

Estiva [bianca / white]
Mozzarella, pomodoro ciliegino giallo, tonno, rucola [allerg. 1-4-6-7]
Mozzarella, yellow cherry tomato, tuna, rocket

Esplosiva [bianca / white]
Mozzarella, friarielli, peperoni, salsiccia, olive, scamorza, 'nduja [allerg. 1-6-7]
Mozzarella, broccoli, peppers, sausage, olives, scamorza, 'nduja

Leggera [bianca / white]
Mozzarella, pomodoro ciliegino giallo, brie, rucola, bresaola [allerg. 1-6-7]
Mozzarella, yellow cherry tomato, brie, rocket, bresaola

I Calzoni

Folded Pizzas
Calzone
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms

Calzone Vegetariano
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, aubergines, courgettes, peppers

Lucifero
salamino piccante, ricotta, Mozzarella Fior di latte, ‘nduja Calabra [allerg. 1-6-7]
spicy salami, ricotta, mozzarella Fior di latte, Calabrian 'nduja

Pizze classiche

Classic Pizzas
Margherita
pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, basil

Diavola
pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, spicy salami

Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms

Capricciosa
pomodoro, mozzarella fior di latte prosciutto cotto, champignon, carciofi [allerg. 1-6-7-9-12]
tomato, mozzarella fior di latte, cooked ham, mushrooms and artichokes

4 Stagioni
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, champignon, olive [allerg. 1-6-7-9-12]
tomato, fior di latte mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms and olives

Verdure
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, aubergines, courgettes, peppers

Tonno e Cipolla di Tropea
pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di tonno, cipolla di Tropea [allerg. 1-4-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, tuna fillets and Tropea onion

4 Formaggi
pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie, grana, scamorza affumicata [allerg. 1-6-7]
tomato, fior di latte mozzarella, gorgonzola, brie, parmesan and smoked scamorza cheese

Viennese
pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel [allerg. 1-6-7]
tomato, mozzarella fior di latte, frankfurters

Romana
pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico [allerg. 1-4-6-7]
Tomato, mozzarella, anchovies from the Cantabrian Sea

Menù Bambini

Children's menu

Dolci e dessert

Dolci dello Chef

Chef desserts
Tiramisù della casa [1–3–7–8]
Homemade tiramisu

Tortino di cioccolato con cuore fondente [7–3–8]
Chocolate cake with dark heart

Crema "Bruciata" [3-7]
"Burnt" cream

Carpaccio d’ananas
con salsa ai frutti di bosco
Pineapple carpaccio with berry sauce

Semifreddo con mandorle tostate e fragole cotte a bassa temperatura [3-7]
Semifreddo with toasted almonds and strawberries cooked at low temperature


Dessert della casa

Tartufo bianco / nero / al pistacchio [allerg. 1-3-7-8]

Tartufo affogato al caffè / al liquore [allerg. 1-3-7-8]

Sgroppino limone / liquirizia / caffè [allerg. 3-6-7-8]

Trustpilot