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Menù Ristorante Pizzeria Faville

Il nostro menu si basa su prodotti locali,
preparati con cura e passione per la buona cucina

Giorno di riposo estivo: domenica

Specialità Storiche

tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

Spaghetto del Canova - L'originale n°1 in Italia!
Pregiati spaghetti nobili trafilati al bronzo saltati al tegame, con filetto di manzo scelto, pancetta arrotolata croccante e guarnitura di pecorino fresco DOP. [allerg. 1–7]
Spaghetti with beef fillet, rolled bacon, pecorino

Storica Paella Faville della tradizione
Da oltre 50 anni, rigorosamente preparata al momento, la nostra fragrante paella è l'incontro perfetto fra riso, pesce fresco e una selezione di crostacei del Delta del Po' per un gusto unico, senza eguali. [allerg. 1-2–4-14]
accompagnata dal cicchetto della tradizione veneta [allerg. 1-7]
Historic Fish Paella - rice, fresh fish and shellfish from the Po' Delta with traditional venetian “cicchetto”
min. 2 persone

La nostra Scogliera
Spaghetto trafilato al bronzo, cozze e vongole nostrane del Delta del Po', gamberi, scampi, gamberoni, capasanta, con un tocco di zafferano per trasformare la nostra Gran Scogliera in un'opera d'arte! [allerg. 1–2–4–7-14]
Spaghetti, mussels and clams from the Po Delta, prawns, scampi, prawns, scallops, saffron

Gran Frittura di Orto e Laguna servita con polenta
Si fa presto a dire frittura. La nostra Gran Frittura di Orto e Laguna da decenni appaga la voglia di buono dei nostri ospiti! Fragrante, leggera e gustosa, con calamari, mazzancolla, gamberi, capasanta, scampi e filetto di branzino, ti farà guardare con indifferenza tutte le altre. [allerg. 1–2–4–14]
Large vegetable fry and lagoon with polenta (squid, prawn, prawns, scallops, scampi, fillet of sea bass)

Grigliata Reale di pesce
Un mix di frutti di mare freschi del Mediterraneo, sapientemente cotti alla griglia, che delizierà il palato. Con scampi, gamberoni, branzino, seppie, tentacolo di piovra e capasanta servita con polenta abbrustolita e verdure fresche grigliate [allerg. 2-4-14]
Grilled fish with scampi, prawns, sea bass, cuttlefish, octopus tentacle and scallop served with toasted polenta and grilled vegetables

Trota del Sile al forno
Fresca e a KM 0, servita con patate arrosto [allerg. 4]
Baked Sile trout served with roast potatoes

Stile Veneto | Territorio e Stagione

tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

“Teceta” di moscardini in umido servita con polenta morbida [allerg. 14]
Stewed octopus "Teceta" served with soft polenta

Fiori di zucca ripieni di ricotta primo fiore e zucchine fresche [allerg. 1-3-7]
Zucchini flowers stuffed with first flower ricotta and fresh zucchini

Carpaccio di filetto con cruditè di stagione e "nuvola" di "Ubriaco" bianco [allerg. 7]
Fillet carpaccio with seasonal crudités and white "Ubriaco" "cloud"


Crespelle in vaso con besciamella alle erbette di campo e gustoso ragù di anatra e vitello [allerg. 1-3-7-9]
Crespelle in jar with bechamel with wild herbs and tasty duck and veal ragù

Risotto ai tesori del bosco [allerg. 7]
Seasonal mushroom risotto


Faraona morbida al burro e porro con Biancoperla "brustoeada" [allerg. 7]
Soft butter and leek guinea fowl with "toasted" Biancoperla

Tagliata di Cube Roll con rucola e grana [allerg. 7]
Sliced Cuberoll with rocket and parmesan


Peperonata
Stewed peppers

Tortino di Verdure [allerg. 7]
Vegetable Pie

Patate al forno
Baked potatoes

Insalatone

Insalata Marinara
lattuga, rucola, pomodorino ciliegino, patate, olive, piovra, gamberi, tonno [allerg. 1–2–4–14]
lettuce, rocket, tomato, potatoes, olives, octopus, prawns, tuna

Insalata Cesare
lattuga, radicchio chioggiotto, rucola, salsa Cesare, crostini, pollo, scaglie di grana [allerg. 1–3–4–7–11]
lettuce, radicchio, rocket, Cesare sauce, croutons, chicken

Insalata Vegetariana
lettuce, rocket, carrots, cherry tomatoes, pine nuts, olives, soft cheese, braised radicchio, served with baked crouton

Pizze

*su richiesta anche per INTOLLERANTI al glutine / on request also for gluten intolerant

Pizze Stile Veneto

Special Pizzas
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

TANTA ROBA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, gorgonzola dolce, salsiccia,cipolla rossa di Tropea [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, sweet gorgonzola, sausage and Tropea onion

GRESA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, guanciale al pepe, funghi misti [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, buffalo mozzarella, bacon with pepper, mixed mushrooms

BRONSA CUERTA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, peperoni, cipolla rossa di Tropea, salamino piccante, peperoncino, ʻnduja Calabra [allerg. 1-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, peppers, Tropea onion, spicy salami, chilli, Calabrian 'nduja

ROVINASSI
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, salamino piccante, capperi, pomodoro ciliegino, acciughe [allerg. 1-4-6-7]
San Marzano DOP tomato, buffalo mozzarella, spicy salami, capers, cherry tomatoes, anchovies

INSEMENIA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, funghi porcini, salsiccia, ricotta affumicata [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, porcini mushrooms, sausage and smoked ricotta

ROSEGOTA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, speck, noci [allerg. 1-6-7-8]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, gorgonzola, speck, walnuts

SARACA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodorini, Burrata Pugliese DOP, Crudo di Parma DOP [allerg. 1-7]
Fior di latte mozzarella, cherry tomatoes, Burrata di Puglia DOP, Parma ham DOP

BETONEGA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodori secchi, acciughe del Mar Cantabrico e burrata di Gioa del Colle [allerg. 1-6-7]
Fior di latte mozzarella, sun-dried tomatoes, anchovies from the Cantabrian Sea and burrata from Gioia del Colle

STRAFANTO
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms

TREVIGIANA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, porcini, porchetta trevigiana, scaglie di grana, rucola [allerg. 1-3-6-7]
San Marzano DOP tomato, mozzarella, porcini mushrooms, Treviso porchetta, parmesan flakes, rocket

Asparago Lovers

Asparagus Lovers
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

MOGLIE
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, asparagi, gorgonzola DOP, speck di Sauris [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, mozzarella Fior di latte, asparagus, gorgonzola DOP, Sauris speck

PIAZZA DEI SIGNORI
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, asparagi [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, buffalo mozzarella, asparagus

AMANTE
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, asparagi, gorgonzola DOP, salamino piccante di Sauris [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, mozzarella Fior di latte, asparagus, gorgonzola DOP, spicy salami from Sauris

Le Bianche

White pizza
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

MARANTEGA [bianca / white]
salsiccia, friarielli, provola, mozzarella Fior di latte [allerg. 1-7]
sausage, broccoli, provolone, Fior di latte mozzarella

DEGHEIO [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodoro ciliegino, gorgonzola, salamino [allerg. 1-6-7]
Fior di latte mozzarella, cherry tomato, gorgonzola, salami

STORDIA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodoro ciliegino, Porchetta trevigiana, grana padano DOP a scaglie [allerg. 1-6-7]
Fior di latte mozzarella, cherry tomato, Treviso pork, flaked Grana Padano PDO

BEA TOSA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodoro ciliegino giallo, tonno, rucola [allerg. 1-4-6-7]
Fior di latte mozzarella, yellow cherry tomato, tuna, rocket

RABALTON [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, pomodoro ciliegino giallo, brie, rucola, bresaola [allerg. 1-6-7]
Fior di latte mozzarella, yellow cherry tomato, brie, rocket, bresaola

CHIETA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, casatella trevigiana DOP, porcini, pomodori secchi [allerg. 1-6-7]
Fior di latte mozzarella, Treviso DOP casatella, porcini mushrooms, dried tomatoes

SGIONFA [bianca / white]
mozzarella Fior di latte, salsiccia, funghi champignon, carciofi, uovo in cottura [allerg. 1-3-6-7]
mozzarella fior di latte, sausage, champignon mushrooms, artichokes,cooking egg

Fresche di Mare

Seafood pizzas
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

SUCOTA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, zucchine, gamberi nostrani [allerg. 1-2-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, courgettes, local prawns

FRESCHIN
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, tonno, olive taggiasche, acciughe [allerg. 1-4-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, tuna, Taggiasca olives, anchovies

CIOSA E CAPRI
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, cozze, seppie e gamberi nostrani [allerg. 1-2-4-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, mussels, cuttlefish and local prawns

BONA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, filetti di tonno "Casa degli Dei", cipolla rossa di Tropea [allerg. 1-4-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, tuna fillets and Tropea onion

Le Regine

The Queens
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

MARGHERITA DOP
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP in cottura, pomodoro ciliegino e basilico [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, DOP buffalo mozzarella, cherry tomato and basil

MARGHERITA EXTRA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala DOP dopo cottura [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, buffalo mozzarella DOP, cherry tomatoes

MARINARA SPECIAL
pomodoro San Marzano DOP, capperi di Pantelleria, acciughe del Mar Cantabrico, cipolla rossa di Tropea, origano, aglio [allerg. 1-4-6-7]
San Marzano DOP tomato, Pantelleria capers, anchovies, red onion from Tropea, oregano, garlic

LA COSTIERA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, aglio, origano e basilico [allerg. 1-7]
San Marzano DOP tomato, DOP buffalo mozzarella, cherry tomatoes, garlic, oregano and basil

Le Rosse

Red Pizzas
tutti i prezzi sono espressi in euro / all prices are expressed in euros

PARECIO
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, melanzane, grana Padano DOP e basilico [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, aubergines, parmesan PDO and basil

POTACIONA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, champignon, carciofi, verdure, olive, salamino [allerg. 1-6-7] San Marzano DOP tomato, mozzarella, tomato, mozzarella Fior di latte, cooked ham, mushrooms, artichokes, vegetables, olives, salami

SUINA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, salsiccia, peperoni, porchetta [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, sausage, peppers, porchetta

FIGURIN
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana padano DOP [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, bresaola, rocket, parmesan PDO flakes

PITTIMA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, pancetta, cipolla rossa di Tropea [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, mozzarella Fior di latte, bacon, red onion from Tropea

SPASEMADA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, cotto alla brace, funghi champignon [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, grilled, champignon mushrooms

INDIAVOADA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, salamino piccante di Sauris [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, Sauris spicy salami

CALDANA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, 'nduja calabra, friarielli [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, Calabrian 'nduja, broccoli

FIORIA
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, 4 tipi di verdure di stagione [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, 4 types of seasonal vegetables

KRUCA
pomodoro, mozzarella Fior di latte, würstel, patate al forno [allerg. 1-6-7]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte mozzarella, frankfurters, baked potatoes

Menù Bambini

Children's menu

Dolci e dessert

Dolci dello Chef

Chef desserts
Tiramisù della casa [1–3–7–8]
Homemade tiramisu

Tortino di cioccolato con cuore fondente [7–3–8]
Chocolate cake with dark heart

Crema "Bruciata" [3-7]
"Burnt" cream

Carpaccio d’ananas
con salsa ai frutti di bosco
Pineapple carpaccio with berry sauce

Semifreddo con mandorle tostate e fragole cotte a bassa temperatura [3-7]
Semifreddo with toasted almonds and strawberries cooked at low temperature


Dessert della casa

Tartufo bianco / nero / al pistacchio [allerg. 1-3-7-8]

Tartufo affogato al caffè / al liquore [allerg. 1-3-7-8]

Sgroppino limone / liquirizia / caffè [allerg. 3-6-7-8]

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